Проведение государственных экзаменов

Подготовка к государственным экзаменам

Защита выпускной квалификационной работы

Подготовка выпускной квалификационной работы

ПРОИЗВОДСТВЕННАЯ ПРАКТИКА (ПРЕДДИПЛОМНАЯ)

Производственная практика

Производственная практика

Учебная практика

Демонстрационный экзамен

Применение программы 1С Управление торговлей в общественном питании

Оперативное управление текущей деятельностью подчиненного персонала

Демонстрационный экзамен

Процессы приготовления, подготовки к реализации холодных и горячих десертов, напитков сложного ассортимента

Организация процессов приготовления, подготовки к реализации холодных и горячих десертов, напитков сложного ассортимента

Учет и отчетность в общественном питании

Организация предпринимательской деятельности и бизнес-планирование в общественном питании

Правовые основы профессиональной деятельности

Психология общения

Физическая культура

Иностранный язык в профессиональной деятельности