Подготовка к процедуре защиты и защита выпускной квалификационной работы

Производственная практика: Организационно-управленческая практика

Основы предпринимательства в индустрии гостеприимства

Организация обслуживания в индустрии питания

Организация общественного питания

Технология десертов и напитков

ХАССП на предприятиях общественного питания

Технология продукции общественного питания

Технология и организация дошкольного и школьного питания

Технология и организация диетического питания

Технология функциональных продуктов питания

Отчетность на предприятиях общественного питания

Управление предприятием общественного питания

Бухгалтерский учет и анализ в организациях общественного питания

Менеджмент и маркетинг в общественном питании

Основы проектирования предприятий общественного питания